El Barceló Bávaro Grand Resort ha comenzado su Culinary Week 2024. Este evento se llevará a cabo hasta el 20 de octubre de 2024. Durante esta semana, ofrecerá cenas creadas por famosos chefs nacionales e internacionales.
Las cenas estarán inspiradas en varios tipos de cocina. Estas incluirán platillos italianos, españoles, internacionales, mediterráneos, mexicanos, franceses y caribeños gourmet.
La directora comercial del Barceló Bávaro Grand Resort, Zarina Montalvo, dijo que “Culinary Week refleja nuestro compromiso con el cliente. Nos esforzamos para brindarles experiencias inolvidables y únicas. Este evento gastronómico se ha convertido en una parte clave de nuestra identidad con el paso de los años. Además, es muy esperado por muchos”.
Durante Culinary Week, los comensales disfrutarán de alta gastronomía. Habrá 7 cenas temáticas creadas por 12 famosos chefs nacionales e internacionales. Estos chefs mostrarán sus creaciones culinarias, proporcionando una experiencia gourmet auténtica.
En el cóctel de apertura de Culinary Week 2024, la sommelier Su Heng Lama, conocida como Sula Sommelier, realizó una cata de vinos en vivo. Durante este evento, se presentó el programa a los asistentes. Entre ellos había amantes de la gastronomía, huéspedes del resort, invitados especiales, ejecutivos del Grupo Barceló y especialistas gastronómicos.
Cenas temáticas
La semana comenzará con una cena inspirada en la gastronomía francesa, a cargo del chef José Lombardero del restaurante Espacio Sukaldeko.
El martes 15, el chef Liberato De Simone del restaurante Dolce Italia, deleitará a los comensales con un menú especial de cocina italiana.
El miércoles 16, la cena estará a cargo del chef Gabriel Occelli del restaurante SBG Punta Cana. Él preparará un menú que reflejará la diversidad de la cocina mediterránea.
El jueves 17, los chefs Miguel Sánchez, Alejandro Chávez y Juan González realizarán una cena con inspiración mexicana. Estos chefs viajaron desde México especialmente para este evento.
La cena del viernes 18 estará inspirada en los sabores del Caribe. Los chefs del Barceló Bávaro Grand Resort, Occidental Caribe y Occidental Punta Cana serán los encargados: Hilario Martínez, Roberto De La Cruz, Nelson Minaya y Eliseo Alcántara.
El sábado 19, los amantes de la cocina española disfrutarán de un menú creado por el chef Francis Pena del restaurante El Gallego.
Para finalizar Culinary Week, el domingo 20, los huéspedes podrán probar un menú creado por el chef Cristóbal Martos. Él es chef de los restaurantes La Cassina y Casa Luca, y el menú estará inspirado en la alta cocina internacional.
Culinary Week es un evento para los amantes de la buena cocina. Ofrece diferentes paquetes de alojamiento para que los visitantes locales e internacionales puedan disfrutar del festival. Además, los huéspedes de la categoría Premium Level pueden disfrutar de este programa sin costo adicional.
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