Rewrite this content and keep HTML tags, correct grammar, capitalize bold words, do not rewrite words starting with capital letters, write shorter sentences to improve readability in spanish
Los estudiantes de Feiertag HTM (Howard Feiertag Department of Hospitality and Tourism Management) de Virginia Tech, completaron recientemente la primera mitad de su viaje de estudios en el extranjero a Punta Cana, República Dominicana, aprendiendo sobre Administración de Resorts con el miembro de la facultad Tom Duetsch.
La base de operaciones se encuentra dentro del Puntacana Resort. Durante su estancia en la Fundación Ecológica de Puntacana, los estudiantes tuvieron la suerte de reunirse con el vicepresidente de la Fundación y autor Jake Kheel para hablar sobre su libro, “Despertando al Gigante Durmiente”, centrándose en cómo Grupo Puntacana fue pionero en muchos esfuerzos de sostenibilidad en la República Dominicana desde la década de 1970.
La información emitida por Feiertag HTM indica que el enfoque en el resort comenzó con una reunión con George M. Sotelo, VP Hospitality, para conocer el portafolio actual de resorts de Grupo Puntacana, incluido su último proyecto, el primer resort W Todo Incluido del mundo, (apertura próximamente). También recorrieron varios resorts, comenzando con Westin Puntacana Resort (gracias al gerente general Jordi Gagliardi y al gerente de ventas grupales Rosy Batista ).
Aprendieron sobre las ventas grupales, la demografía de los huéspedes, los desafíos / oportunidades de recursos humanos y el papel de los alimentos y bebidas en un resort de alta gama. Esta reunión con el Gerente de Ventas de Golf Mark Fraser les enseñó sobre el papel y la importancia de los grupos de golf, la demografía y los hábitos de gasto, además de tener una lección de golf en campo diseñado por PB Dye. Los estudiantes recorrieron Tortuga Bay, la única propiedad AAA de 5 diamantes en la República Dominicana, y tuvieron una visita con el Blanca Alcántara de GM, aprendiendo sobre los estándares de lujo y los aspectos únicos de las propiedades boutique.
También pasaron un día en La Romana con el equipo de Casa de Campo (gracias al director de golf Robert Birtel y al director de operaciones Charles Keusters ). Con el campo de golf # 1 en el Caribe y la zona de Altos de Chavón, aprendieron sobre las operaciones de golf, las experiencias de lujo y el papel de un SPA de 4 estrellas de Forbes para brindar una experiencia excepcional a los huéspedes e impulsar el crecimiento de los ingresos.
Visitaron a través de Zoom con el arquitecto Howard Kuo, AIA y tuvieron una gran conversación sobre el diseño de lujo, el trabajo con desarrolladores, la funcionalidad y la estética. También se reunieron con el equipo de bienes raíces de Grupo Puntacana (Luis Villanueva ) para entender el papel que juega la hospitalidad de lujo en la venta de bienes raíces dentro de una comunidad turística.
Un viaje de un día a la vecina Cap Cana comenzó con los líderes de Sanctuary Cap Cana (Gerente General Roger Belletti y Director de Ventas Jessica Giraldo Gonzalez ), donde aprendieron sobre el único resort de lujo todo incluido actualmente en el portafolio de Marriott, y los desafíos / recompensas de ser «primero» en un segmento. Concluyeron su día con un recorrido por las instalaciones en construcción del St. Regis Cap Cana. El Gerente del Hotel, Diego Lemasson Majó, la Dir. de RR.HH. Lissette Pérez Tolentino, la GM Laura Santoni, y todo el equipo ejecutivo les explicaron la importancia de los rituales, los esfuerzos involucrados en la apertura de una nueva propiedad y el camino hacia el reconocimiento de 5 estrellas de Forbes.
Los estudiantes están en la segunda mitad de su viaje por el resort con más recorridos, actividades y conversaciones para informar. ¡Es posible que tengan dificultades para que regresen a los EE. UU.!