AC Marriott Punta Cana retoma su programa de catas de vino en Sala Jimena

AC Marriott Punta Cana reactivó su programa de catas de vino con dos eventos realizados el 11 de julio y el 1 de agosto en la Sala Jimena, un espacio de capacidad reducida dentro del complejo hotelero, según información difundida por el propio establecimiento.

La segunda sesión consistió en una cata horizontal de vinos de la denominación de origen Ribera del Duero. El formato horizontal implica degustar distintas etiquetas de una misma región o añada para comparar estilos y perfiles.

Ambas sesiones estuvieron conducidas por la sommelier Sula, de quien el hotel no precisó apellido ni trayectoria en el comunicado. El chef ejecutivo Elio Henríquez diseñó menús específicos para cada fecha, con platos pensados para acompañar los vinos seleccionados. Las veladas incluyeron música en vivo.

El programa está dirigido a un grupo limitado de huéspedes, de acuerdo con la comunicación del hotel. No se informó capacidad por sesión ni costo de participación.

La Sala Jimena funciona como espacio versátil dentro del AC Marriott, y el hotel la posiciona como sede habitual de este tipo de actividades gastronómicas. La reapertura del programa forma parte de la estrategia del establecimiento para diferenciarse en el segmento de experiencias de gama alta dentro de la oferta hotelera de Punta Cana.

La zona de Bávaro y Punta Cana concentra la mayor densidad de resorts del país, y varios complejos han incorporado propuestas enológicas y gastronómicas como complemento a la oferta de sol y playa. El AC Marriott, operado bajo la marca AC Hotels de Marriott International, se ubica en el corredor turístico de la región.

El hotel no detalló si habrá nuevas fechas ni con qué periodicidad se repetirán las catas.